新潟県 佐渡市に高齢者が主役となって働く食堂がオープンしました。平均年齢〇歳のシニアスタッフが働いています。

明太子や漬け卵黄など9種類の具から選べるおにぎりに、豚汁と一品料理がついた定食。


作るのは、島の元気なおじいちゃんおばあちゃんです。


佐渡市 千種で9日、オープンした街仲食堂byジーバーFOOD。


元気なシニアが超高齢社会の日本を変えたいとの思いで生まれた宮城県の企業が、県内に初進出したもので、佐渡では69歳から84歳の15人がスタッフとして集まりました。



【スタッフ 廣瀬擁さん（83）】「老人が元気でないと島は元気にならないということで、少しでもお役に立てればという形で参加させていただきました」


【スタッフ 仲川文子さん（84）】「昨日誕生日で84歳でした。（プレオープンで）大勢いらしてくださって幸先良いなとうれしく思っております」



この日はおよそ50人の客が来店し、手作りの味を楽しみました。



【客は】「おいしいです。豚汁も味がよくてよいと思います」


【ジーバー 永野健太 社長】「人と人との温かいコミュニケーションというのが、ここを中心にじんわりと広がっていくような、そんな拠点にしていければうれしいと思います」


定食の値段は700円から、営業は昼のみということです。