国が推し進めた減反政策に、“聖域”とも言われたコメの市場の一部開放。そして平成・令和と続いた2度の『米騒動』…この100年間、日本の主食はどう変化してきたのでしょうか?1959年(昭和34)の田植えの映像があり…