青森県八戸市の青果市場で見学イベントが開かれ、参加した人たちは活気あふれる市場で流通の仕組みや食文化を学びました。
八戸市の中央卸売市場で行なわれたのは「大人のための青果市場見学会」です。この見学会は野菜や果物の流通の仕組みや地元の食文化などを学んでもらおうと八戸中央卸売市場協力会が企画しました。参加した人たちはガイドの案内を受けながら野菜や果物の競りを見学したり、教わりながら競りを体験したりして朝の市場を満喫しました。
※参加者は
「活気あるなあという事と、指なんか出してるんですけど、残念ながらあんまり理解できなくて、早いなあと思って」「なかなか見る機会がないので参加したいと思った、いろいろな野菜がここに集まってきて私たちが食べられるっていうのもすごいなと思いました」
この見学会は毎年夏に開かれていて、主催者は来年も開催したいとしています。
