かぼちゃプリン
【材料３～４個分】
◆皮をむいたかぼちゃ・・140g
◆三温糖・・20g
◆牛乳・・200g
◆コーンスターチ・・８g
◆生クリーム・・30g
◆ゼラチン・・５g
◆ホイップクリーム・ココア・メープルシロップなど・・お好みで
【作り方】
１．ゼラチンは水でふやかす。
２．かぼちゃは蒸して（またはレンジ加熱して）裏ごしする。
３．裏ごししたかぼちゃに三温糖、牛乳、コーンスターチを入れて混ぜる。
４．３をフライパンに移して火にかけ、ヘラで混ぜながらしっかり沸騰させる。
５．４にふやかしたゼラチンを入れて溶かす。
５．生クリームを入れて混ぜる。
６．器に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めて完成！お好みでホイップクリームなどで飾って召し上がれ♪
青森テレビ「わっち!!」月～金曜夕方4時25分
わっちtheキッチン」2024年10月30日放送回より
【出演】アンクルサム 渋谷 竜広
