牛肉と大根の甘辛煮 牛肉に砂糖をまぶすとお肉がやわらかく仕上がります。大根は短冊切りにして早く煮あがるように工夫しました【出演】料理研究家 遠藤ゆかり【材料2人分】・牛肉(切り落とし)…200g・大根…1/4…