高知を代表する柑橘「土佐文旦」が高知県土佐市で出荷の最盛期を迎えています。今年は、甘みと酸味のバランスがよく、例年以上の仕上がりになっています。「土佐文旦」発祥の地と言われている土佐市では、96人の生…