そばの実と根菜のみそ汁 そばの実はゆでて使用します。だし昆布は刻んで具材として使いきります。【出演】だしソムリエ 奥村雅美【材料２～３人分】・里芋…３個・ごぼう…1/5本・にんじん…1/4本・大根…1/5本…
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原材料などの上昇分に対する価格転嫁 「全くできていない」「50%未満」と回答の企業は65%・人件費の上昇分に対しては75.6% 十分進んでいない『価格転嫁』の促進へ 青森市で会議
