和牛のオリンピックとも呼ばれる「全国和牛能力共進会」に、長崎県代表として参加する牛を決める選考会が、7日に平戸市で開かれました。 選考会には畜産が盛んな五島や壱岐・島原など長崎県の各地から、およそ60…