青森県内の優れたものや取り組みにせまるキラリ逸品。今回は五所川原市の豆腐店が新たに作り出した体にも環境にも優しいおから豆腐です。老舗店がこの一石二鳥の豆腐作りに取り組んでいます。 青森県五所川原市下…