11月に解禁となった松葉がに漁。すでに食卓にあがって楽しんだという家庭もあるのではないでしょうか。
そんなカニ料理に合うというクラフトビールが完成。すっきりとした味わいに仕上がりました。どんなビールなのでしょうか。

安松裕一　記者
「鳥取県岩美町です。こちらの醸造所でそのビールが作られているということなんです」

鳥取県岩美町にある、古民家を改装したゲストハウスの一角に作られたビール醸造所「IWAMI BLUE BEER FACTORY」。

ここで誕生したのが、「鳥取　梨ヴァイツェン」。規格外の鳥取の梨を使ったクラフトビールです。