江戸時代、池田家藩主の憩いの場として利用された岡山市北区の後楽園。その後楽園で当時殿様が食べたとされる料理の再現レシピが完成し、関係者に向けた試食会が開かれました。刺身に、鯛のお吸い物、敷味噌など、…