焼き芋に魅了されSNSで情報発信している大学生がいます。焼き芋で多くの人を笑顔にしたいという大学生の取り組みを取材しました。

「3食焼き芋」きっかけは…

古くから日本人に愛されてきた焼き芋。近年は、サツマイモの品種が増えSNS映えするスイーツとしても人気で焼き芋専門店も増えています。

焼き芋を食べる一人男性。「これ、あいこまちです。ほくほく系」

仙台市の大学生・髙橋健太さん（21）です。主食は3食焼き芋。サツマイモに魅せられた一人です。

髙橋健太さん：
「やっぱ、焼き芋美味しいっす」

髙橋さんが焼き芋に魅了された理由は、2年前に始めたモデル活動がきっかけです。体型を維持するため食べ始めたのが焼き芋でした。

髙橋健太さん：
「食べ物制限しすぎた結果、自分らしくいる時間とか笑顔でいる時間が減ってしまって、そんな時に一つの焼き芋を食べたら凄く元気になって笑顔になって」