食中毒となる可能性　魚介類の寄生虫「アニサキス」

12日、県総合博物館で行われたある生物の観察会。

観察しているのは、魚介類の寄生虫「アニサキス」です。


アニサキスの幼虫は、口に入れてしまうと胃や腸の壁にささり、激しい腹痛とともに食中毒となる可能性があります。


実はいま、観察会でも使われていたあるものが、SNSの「X」で注目を集めています。