長崎放送
大島酒造 焼酎「磨き大島」
分析結果は全体的にバランスが整っており、深みのある味わいが特徴となっています。
磨き大島に合うお勧めの魚料理は、まぐろの刺身です。
コクや酸味、味の濃淡が似ているということで、お互いを尊重するペアリングだそう。
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