青森県外ヶ浜町の豊富な海の幸の魅力を発信するイベントが開かれ約150人がマグロやホタテを味わいました。

青森市のホテルで開かれた「外ヶ浜を味わう会」では外ヶ浜町で水揚げされたホタテやサーモンを使った料理7品が振る舞われ、町の地酒と一緒に楽しむ人も見られました。最も会場を沸かせたのは「マグロの解体ショー」です。先週、町で水揚げされた重さ70キロのマグロが手際よくさばかれ、その場で切り身にして提供されました。

外ヶ浜町　山崎結子町長
「外ヶ浜の食をぜひ外ヶ浜の町民以外の方にも知っていただいて楽しんでいただいて、ファンになっていただいて、できれば買ったり食べにきていただきたい」

外ヶ浜町は津軽海峡のマグロ漁や陸奥湾でのホタテ養殖に加えて、近年はサーモン養殖も好調で、今後、魅力発信にも力を入れる方針です。