ラーメンをめぐる新潟市と山形市の戦いについてお伝えします。「ラーメンにかけた外食費」で全国2位となった新潟市。1位に返り咲くための秘策のひとつが『辛～い』ラーメンです。山形市役所職員「山形市、1万3196。…
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