チューリップテレビ
秋といえば食欲の秋、行楽の秋…ということで富山県内屈指のキャンプ場南砺市の閑乗寺公園で、こだわりの“キャンプ飯”たっぷりと見せてもらいました。
記者：「チューリップテレビなんですが
キャンプのご飯を見せていただけますか？」
男性：「いいですよ。まつたけありますよ。
いまから土瓶蒸しにしようと思っとって」
さらにー。
月1回のキャンプが何よりの楽しみだと話すこちらの男性。キャンプ飯は凝りだしたら止まらないそうで…。
男性：「秋を感じるメニューにしようと思って選びました。
キャンプに行くと”コース料理”的な感じで…」
友人：「メニューはこれなんですよ。まつたけの土瓶蒸し。
今では高級魚！?さんま塩焼き。サクサク舞茸天ぷら。
鮭のホイル焼き鰹醤油とともに。バターステーキアヒージョ。
レモンパスタ。焚火焼き芋。きょうのメニュー。」
自宅で用意してきたという昆布出汁にまつたけ、クロダイの刺身を入れ火にかけます。「秋の味覚」をテーマにした豪華なメニュー。お値段、気になりますよね。
記者：「まつたけ、今いくらほど?」
男性：「これで1000円ちょっとです。奥さんには内緒ですね。こっそりと」
男性の友人：「全部で1万5000円やね」
男性：「（奥さんは）きょうは何食べてますかね。質素な感じですかね」
奥さんには内緒の男子トークに花を咲かせているうちに、出来上がりました。
男性：「まずはにおいを。あー…おいし！秋を感じますね」
秋のキャンプ飯、大成功でご満悦の表情でした。
記者：「チューリップテレビなんですが
キャンプご飯を見せてもらってもいいですか?」
女性：「チヂミです」
ニラ、玉ねぎ、にんじんがたっぷり入った特製チヂミに…。
さらに…石川県産の五郎島金時を、焼き芋で！
女性：「私たち3人姉妹で。その家族と親です。子どもの時から親に連れて行ってもらっていて。大人になり、それぞれ好きなテントを買い、集まっているって感じです」
3世代、総勢13人のにぎやかなキャンプです。
女性の父親：「何もつけんでも味が（ある）。やっぱり自然がいいですね。キャンプでないと、こうやって孫と一緒にもおられんし」
貴重な時間を共有できるのも、キャンプの魅力の1つです。
猛暑が続いた夏が過ぎ冬を迎えるまでの短い秋。ひんやりとした風が吹き始めた今がキャンプのベストシーズン。
少しずつ日が傾いてきた午後5時ごろ。こちらのグループの夕飯はキャンプ飯の定番カレーライス。小学3年生の子どもたちがコメを研いで野菜を切って…お母さんたちはそっと見守ります。
母親「猫の手猫の手。ひやひやなんですけど…。カレーやったら子どもができるから楽しいかなと」
男子たちは何やらこねていますよ。
母親：「ナンも焼いてまーす」
使うのは市販のキット。水と油を入れて生地をこねフライパンで焼くだけです。
新米もふっくらと炊きあがりましたよ。
甘口のルウを入れて…
子どもたち：「せーの、いただきます！」「おいしい」
「おいしいけど熱い」
お母さん ：「子どもに好きに作らせられるので。
汚してもいいしどう切ってもいいので
楽しめてもらえばいいかな。おいしいです」
慣れない包丁で一生懸命作ったカレーライスは格別ですよね。
