出前専門・・・

福島駅から北におよそ5キロ。
市場や問屋が立ち並ぶ福島市卸町には、盛りのいいお店が沢山！

そんな中、一風変わったお店が・・・

そう！家で楽しめる大盛りグルメがあるんです！

その調理場は福島市の宮代地区に。
一体なぜ“出前専門“なんでしょうか？

---店長：丹治さん「元々は店舗として営業していたけど駐車場が無くなって出前専門に変えた。」

４６年前にレストランとしてオープンしたメロディーですが、駐車場のスペースが無くなってしまったため、30年程前に出前専門店に転身。
愛用のバイクで、お店のある福島市宮代地区を中心に配達しています。

これはビッグサイズ・・・

そんなお店でいただけるメニューは洋食が中心。
中でも一番人気は、こちらのオムライス。ひゃ～これはビッグサイズ。

---丹治さん「若いお客さんが多いので盛り良くしています。大盛を頼まれると“挑戦してちょうだい”という気持ちでわざと量を増やしちゃう。」

そんなお客さんへのサービス精神旺盛な丹治さんですが、味へのこだわりも人一倍。人気のオムライスは、丹治さん厳選の甘味が強いケチャップに、赤ワイン、
さらにはハチミツを投入。
そこに加えるご飯も、コシヒカリの一等米のみを使用。

ちなみに量は・・・
---丹治さん「２合くらい入ります。普通盛りです。」

なんと！ご飯２合分のチキンライス！

---丹治さん「たまに卵破けます。お客さんにもご飯多くて破けてすみませんって言います。」

大地のように広がる卵・・・

大胆にお皿に載せれば、メロディー特製オムライスが完成。
まるで大地のように広がる卵は、バターが入ることにより、コクがプラス。

そこに隠されたチキンライスも、ワインの香りが漂う奥深い味わいで、なんとも絶品なんです。

こんな本格的なオムライスが家で食べられるなんて最高ですね～。

自家製の生地の・・・

さらに、自家製の生地から作るミックスピザも人気。
自家製のピザソースに、これぞミックスピザ！と言わんばかりにたっぷりの具材を載せていきます。

仕上げは、これまたたっぷりのゴーダチーズ。

焼きあがって完成したのが・・こちら！
厚みのあるピザ生地と大量の具材がのり、その見た目はもはやキッシュのよう。

柔らかいピザ生地とニンニクの効いた自家製ソース、そして大量のチーズ。

これはもう、メロディーにメロメロです！！

▼今回紹介したお店はこちら
【出前専門レストラン　メロディー】
［住所］福島市宮代字植田前26-5　TEL：024-554-1600
［営業時間］10:00～14:00／17:00～20:30　［定休日］不定休

『ふくしまSHOW』（福島県域）水曜よる7時～
見逃し配信は無料サービス「TVer」で
https://tver.jp/series/sro2m95cnv