早速、看板メニューの「五目おこわ御膳」をいただくことに。お膳に並ぶのは、五目おこわ、グラタン、鶏のから揚げ、キッシュ、茶碗蒸し、そば、副菜、デザートなど15品。五目おこわは椿さんのお母様の味を再現したものだそうです。

※実土里
「おこわは、箸を入れた瞬間からモチっとしています」

おすすめは、「発酵あんこ」を自家製パンで挟んだ「発酵あんこホットサンド」。発酵あんこは小豆を煮て、糀と合わせ約10時間かけて発酵させて作ります。砂糖を一切使用せず、自家製の甘酒を混ぜて甘さをプラスしています。小豆本来の味を生かしたやさしい甘さのホットサンドです。

※実土里
「あずきの味を生かした甘さです。パンの黒ゴマきなこの風味も感じられて優しい味わいです」

発酵あんこを使ったシェイクもおすすめです

レトロな雰囲気の中でいただく美味しいお料理。みなさんも是非お出かけください。大正昭和ロマン喫茶 段ノDe、定休日は月・火曜日ですが、12月15日～2024年3月15日までは休業予定となっています。