愛媛県の郷土野菜「松山長なす」の出荷が最盛期を迎え、農家が収穫作業に追われています。松山長なすは30から40センチの長さがあり、皮が薄く実が柔らかく、甘みがあるのが特徴で、現在、収穫のピークを迎…