「アニサキス」食中毒 鳥取は去年の3倍ペースで発生、全国の1割以上を占める…なぜ急増? 国内 山陰放送 2022年5月25日(水) 19:46 寄生する魚介類を食べた場合、激しい腹痛や吐き気に襲われる、寄生虫「アニサキス」による食中毒。鳥取県内では今年早くも10件発生していて、これは去年の3倍以上のペースです。なぜ、突然急増しているのでしょ…