中目黒にある「和牛焼肉みどる」。名物は”意外過ぎる”組み合わせ！

「和牛焼肉みどる」森本晃綺料理長
「牡蠣牛タンです」

「牡蠣牛タン」790円

記者
「見てください！牡蠣が牛タンで包まれています」


大ぶりの岩手県産の牡蠣を、牛タンで巻いた「牡蠣牛タン」(790円)です！確かに美味しそうなのですが…


森本料理長
「まず最初に言われるのがやっぱ別々のほうがよくないとかってよく言われたりするんですけど、これうまいわ、やばいわっていろんな嬉しい反応はたくさんいただいております」

果たしてお味は…

記者
「クリーミーな牡蠣の甘さとさっぱりとした牛タンの味わいが意外な組み合わせなんですけどこんなに合うんだって驚きがありますね。とっても美味しいです」

他に「蟹牛タン」（790円）なども

意外な組み合わせや一工夫でお客さんを楽しませる”新感覚”グルメ。

みなさんも試してみてはいかがですか