13日から始まった3年ぶりとなる金沢市・近江町市場の春まつり。12日に高知県で水揚げされたばかりの全長およそ2.5メートル、重さ100キロ超えの本マグロが客の目の前で大胆に捌かれていきました。1パック赤身で2000…