春まで熟成させたミカンを収穫。その名も「はるぽん」です。「はるぽん」は通常1月下旬に収穫を終えるミカンを、2か月ほど木についた状態で実らせ熟成させています。もとは「不知火(しらぬい)」と呼ばれる品種で…