東北放送
世界的な人口増加による食糧危機が懸念される中、大豆や昆虫などを使った代替タンパク質が注目を集めています。こうしたなか、宮城県石巻市ではタンパク質が豊富な、ある「スーパーフード」の研究と生産が進められ…
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