「魚ジャパンフェス」で聞いたギリギリ魚料理！

上村キャスター：
そして、開催中の日本最大級の魚介グルメの祭典「魚ジャパンフェス」で聞いたギリギリ魚料理についてです。マグロスタンダード・宮﨑元成代表によりますと、超簡単！魚料理として▼「マグロの焼肉」がおすすめです、ということです。
レシピとして、マグロの刺身に焼肉のたれをつけて焼く、炙る程度でも大丈夫だそうです。酢飯との相性も抜群です。宮﨑代表によりますと、料理のポイントとしては「台所が臭くなりません」ということです。

そしてもう一つ、魚ジャパンフェスで聞いた、エルトラゴン・栗原靖武代表によりますと、▼「アヒージョ」なら誰でもできますということです。
アヒージョはレシピとして、オリーブオイルを熱し、ニンニク・唐辛子・塩、そして好きな魚介類を入れるだけで簡単にできます。
栗原代表は「だいたいうまく作れます！」と話していて、加えて「台所が臭くなりません」ということです。

井上キャスター：
サバサラも、ひっぱりうどんのたれも、ご飯にかければ、どんぶりで食べれますしね。いろいろな活用法がありそうです。