2026年8月、お土産のお菓子を手掛ける「寿スピリッツ」の時価総額が、老舗企業「カルビー」を抜いたというニュースが話題になりました。売上はカルビーの4分の1にもかかわらず、なぜ時価総額が上回ったのか。その…