実演会では「かいてきまる」がシャインマスカットの「糖度」を測定する技術や、自動で「収穫」する一連の作業が披露されました。

見極めが難しいという糖度は独自のセンサーで高精度に計測。

その後 障害物を避けながらアームで房を切り取り、最新の「力覚センサー」で力加減を調整して丁寧にカゴへ置くことで粒を傷つけずに収穫できるということです。