「つけナポリタン」の冷凍商品化に挑戦！

「つけナポリタン」発祥の店「コーヒーショップ・アドニス」です。店主の市川和典さんは2026年、新たな挑戦として「つけナポリタン」の冷凍食品化に乗り出しました。

＜コーヒーショップ・アドニス 市川和典店主＞
「食べておいしかったから買って帰りたいけどお土産ないですかとか。口コミで冷食やってほしいとか。じゃあやってみようかなと」

名付けて「家でもアドニス」。具材がなくてもおいしく食べられるように、店のスープよりも濃度や粘度を高くしていて、アドニスの味を自宅で手軽に味わうことができます。

この日、商店街の仲間に試食をしてもらいました。

＜商店街の仲間 内藤佑樹さん＞
「おー、つけナポリタン」

＜市川店主＞
「だって本当にスープと麺だけでおいしくなるようしたもん」

B級グルメの新たな商品。開発の背景にあったのは飲食店を取り巻く危機的な状況です。