佐渡の食材の魅力を発信するため、新潟市のホテルの朝食で、佐渡の食材を使った特別メニューが提供されることになりました。

佐渡サーモンとホウレンソウを使ったグラタンや、みずみずしい佐渡産リンゴを使ったマフィン。

ANAクラウンプラザホテルでは、10月1日から佐渡の食材を使った特別な朝食メニューが提供されます。

ANAと佐渡市が連携し、県内外の多くの人に佐渡の食の魅力を発信しようと企画され、ビュッフェの中に佐渡の食材を使った4品を追加しています。

【佐渡市　渡辺竜五 市長】
「佐渡に興味を持ってもらって『佐渡って自然も豊かだし、食もおいしい。行ってみたいな、見てみたいな』と思えるような食の提供をできれば」

佐渡の特別な朝食メニューは、10月31日まで提供されます。