佐渡の食材の魅力を発信するため、新潟市のホテルの朝食で、佐渡の食材を使った特別メニューが提供されることになりました。佐渡サーモンとホウレンソウを使ったグラタンや、みずみずしい佐渡産リンゴを使ったマフ…