「困りごと」から生まれたとんかつ定食(税込み950円)

唯一提供するとんかつ定食は、谷口さんの「困りごと」から生まれたメニューでした。とんかつにサラダと白ご飯、味噌汁がついて、価格は税込み950円。
食べ盛りの子供たちを思って揚げ続けていた谷口さんのかつての記憶が頼りです。

Q.料理は楽しいですか?
うなずく谷口正子さん。

認知症とは思えないほど、いきいきと動くおばあちゃんたち。他のおばあちゃんたちも手際よく定食の準備を進めます。

来店客
「味はもちろんおいしいんですけど、おじいちゃんおばあちゃん達がいろんな世代の方達と集える場所があって、生き生きされているのはすごくいい。」

来店客
「みなさんテキパキと。おばあちゃんも気づいたら10食分ぐらいずっと揚げ続けられてるので、すごいなと思って」

息子・谷口泰浩さん
「昔ながらのとんかつという感じ。おいしい」














