秋の味覚を代表する「秋サケ」。今年は厳しい不漁が見込まれ、価格だけではなく、資源回復に向けた取り組みにも影響が広がっています。9月、北海道内各地で解禁された、秋サケの定置網漁。大海原での旅を終え、ふ…