長野市の給食センターで11日、調理機器の一部が欠けているのが見つかり、異物混入の可能性のある給食が小学校8校で提供されていたことがわかりました。

長野市第四学校給食センター

長野市教育委員会によりますと、調理機器の一部に欠損が確認されたのは、長野市第四学校給食センターで、調理後の清掃作業をしていた職員が見つけました。

長野市教委:提供 「スチームコンベクションオーブン」

「スチームコンベクションオーブン」と呼ばれる機器で、11日は「ハンバーグトマトソース」の調理で使用しました。

欠損した部品は、金属製の格子の一部で大きさは縦0.2センチ、横1.5センチだということです。

長野市教委:提供 赤丸が欠損部分