毎日の献立や野菜不足の悩み解決につながればと大手食品メーカーや地元の企業、大学生が協力してレシピを考案しました。

トマトや長ナス、ネギなど岡山県産の野菜を使った彩りも栄養も満点の「おかやま・推しレシピ」が作られました。食品メーカーの味の素が野菜摂取を促進し忙しい人の「手軽な調理」を応援しようと天満屋ストアやJA全農岡山と共同で取り組んでいるもので、「くらしき作陽大学」の学生たちがレシピを手掛けました。

旬の県産野菜を使ったメニュー5品が掲載されています。

(味の素相川正樹中四国支店長)
「アイディアであるとか素材とか、あと売り場ですね。そういう様々な切り口から力を寄せ合って岡山全体を盛り上げていけるというところ、こういう様々な部門と取り組むというところが一番のメリットじゃないか」

「おかやま・推しレシピ」は県内の天満屋ストア各店で来年2月まで配布されています。