食品売り場の変化「免疫対策」

スーパーなどの食品売り場では、「免疫対策」と書かれた商品や「健康志向」の飲料などが売上を伸ばしているようです。

▼アルビス笠舞店・大口隆之店長
「機能性免疫商品については年々需要が大変伸びている。以前は個食タイプのヨーグルトだったが最近では飲みやすいドリンクタイプの需要が非常に高まっている。直近一か月では去年の120%に伸びている」

▼金沢大学ナノ生命科学研究所・華山力成教授
「免疫力を高める食事としては基本的にビタミンB1を多く含む食材が推奨される。例えば、うなぎとか豚肉や納豆。ビタミンを補給することと良質のたんぱく質をとることによって免疫機能を高めることが期待される」

ここ数年の気象データでは、9月に入っても最高気温が30度を超える日が多く、今年も平年より暑い日が続くことが予想されています。

▼金沢大学ナノ生命科学研究所・華山力成教授
「エアコンの温度設定を高めに設定するとともに、はおり物などを活用して体を冷やさないようにしてください。少しでもだるさを感じたら、まず体を温めてゆっくり休むことが大切です」