静岡県三島市で「夕採れ枝豆」の収穫が最盛期を迎えています。

三島市谷田台崎の内藤拓也さんの畑で収穫されていたのは、暑い季節に味わいたい枝豆です。

直売所で販売する前日に枝豆を収穫していますが、収穫する時間帯にこだわっています。午後3時以降に「夕採れ」をして、一晩、冷蔵庫で寝かせています。

2026年は暑さ対策を万全に施したので、より良い枝豆ができたそうです。

＜農家　内藤拓也さん＞
「こだわって作っていて夕方にとるのもここならではなので、ぜひ一度食べてみておいしさを体験してほしい」

内藤さんの枝豆の収穫は、9月20日ごろまで続きます。