高知市春野町で伝統野菜「弘岡かぶ」の漬物作りが盛んに行われています。高知市春野町のこちらの畑では、この時期地区の伝統野菜「弘岡かぶ」の収穫が盛んに行われています。およそ500年前から栽培されてきた弘岡…