大分県中津市で、地元の名物「からあげ」の調理法を親子で学ぶ夏休み料理教室が開かれ、参加者がおいしく揚げるコツを学びました。この料理教室は、小学生と保護者に地域の食文化に親しんでもらおうと、初めて企画…