「仕入れ価格も下がるだろう」クロマグロの漁獲枠拡大を国際会議で合意 飲食店からも期待の声＝静岡

「海のダイヤ」の値下がりが期待されるニュースです。8月18日の国際会議でクロマグロの漁獲枠が拡大されることが決まりました。私たちの食卓にもその恩恵が期待されます。

静岡市の「日本料理うおかね」で人気を集めているのが本マグロ丼。うまみが強く脂が乗ったクロマグロを豪快に盛り付けた逸品です。

この人気のメニューが今後、お手頃になる可能性が生まれています。