ハワイのホノルルと姉妹都市提携を結んでいる愛媛県宇和島市で料理店を手がける会社が、ハワイの伝統料理「ポキ」のソースを開発しました。「ポキ」は、マグロなどの魚の切り身をソースにつけて食べるハワイの…