金沢市南塚町にあるカフェ「野菜古民家」。
自家栽培の野菜を使ったランチを楽しむことができる一見ふつうのカフェですが、実は、摂食障害の過去をもつオーナーが「生きづらい人の居場所に」と3年前に始めました。今、当事者にとって「救いの場」にもなっています。
「野菜古民家」は、築130年の古民家を改装したカフェで、どこか懐かしい、あたたかみのある空間が広がります。
ランチは、旬の野菜をたっぷり使った身体にやさしいごはん。
この日のメニューは、自家製の豆腐ドレッシングをあわせたサラダと、夏野菜のフリットです。














