金沢市南塚町にあるカフェ「野菜古民家」。自家栽培の野菜を使ったランチを楽しむことができる一見ふつうのカフェですが、実は、摂食障害の過去をもつオーナーが「生きづらい人の居場所に」と3年前に始めました。…