桃の保存方法　通常より“1週間長持ち”の裏技

蓮見キャスター:
そんな桃ですが、保存状況には気をつけておきたいですよね。

果実の里 原田農園によると、おいしく保存するには常温で追熟するのがよく、香りがしてきたら食べ頃だということです。

さらに長く保存したいという場合には、新聞紙に包んで冷蔵庫の野菜室に入れるといいそうです。そのまま保存するよりも「やわらかめ」だと3日～5日、「かため」だと1週間、プラスで長持ちするそうです。

ちなみに、31日に開催された「全国桃選手権」の結果は以下の通りです。

最高金賞は岡山県・倉敷市の岡本桃花園「おかやま夢白桃」
金賞は岡山県・岡山市の横木農園「清水白桃」でした。