お供え物に欠かせない伝統の発酵飲料「ミキ」

その、お供え物として欠かせないのが「ミキ」です。沖縄・奄美で親しまれてきた発酵飲料で、米や芋などを原料としています。

沖縄市・知花区民：
「みんなの心を表すものですから、みんなで一緒にミキを飲みながら、また来年もよろしくお願いしますっていうことで、ミキは絶対必要ですね」

歴史は古く、神様にお供えする「神酒」がルーツ。祈りと共にあったミキは、やがて庶民の「スタミナ飲料」として親しまれるようになりました。