兵庫県豊岡市但東町では、特産の夏野菜「たじまピーマン」の収穫が最盛期を迎えています。

太陽の光を浴び、ぶら下がる丸々と太ったピーマン。兵庫県北部の但馬地域は昼夜の寒暖差が大きく、ピーマン栽培に適していて、関西最大級の産地となっています。

「たじまピーマン」は肉厚でパリッとした歯ごたえと、一般的なピーマンよりも苦味が少ないことが特徴です。

(農家の人)「苦手な方に食べてもらって克服できるピーマンだと思うので食べてもらいたいです。僕はチンジャオロースにして食べるのが好きです」

今年は梅雨の適度な雨に恵まれ、良い物が育っているということで、約800トンが京阪神や地元の直売所などへ出荷されます。