アスパラガスの旬と聞いて、皆さんはいつを思い浮かべますか？なんとなく春のイメージでしょうか？

しかし、太陽が照りつけるこの暑い夏の時期にも、美味しくみずみずしいアスパラガスが収穫されているのです。

7月17日（金）に放送したRKKラジオ（熊本放送）「ラジてん」で、キャスタードライバー・ミミー号の石本琉夏さんが熊本県山鹿市鹿央町へ。

アスパラガス農家の荒木芳幸さんのビニールハウスを訪ね、その栽培の秘密から絶品レシピまで、たっぷりと魅力をリポートしました。