新潟放送
作付面積日本一！ でもおいしすぎて新潟県内で食べちゃう “幻の枝豆”
新潟県は枝豆の作付面積が17年連続で日本一！
ですが、おいしすぎるせいなのか、消費量も日本一!!
そのため出荷量は全国7位で、なかなか県外に出回りません。
中でも弥彦のブランド茶豆は、“幻の枝豆”とも呼ばれるほどです。
【弥彦村の枝豆生産者】
「トウモロコシのような甘みと、枝豆の風味が合わさって本当にすごくおいしい」
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