九条ねぎは京都生まれの野菜ですが、近年の気温上昇で京都での通年栽培が難しいことから、全国で産地リレーを行い安定した収量を確保しています。

みのり風土は、九条ねぎを専門に生産・卸を行う京都の企業から契約の打診を受け、夏から秋の産地として栽培をはじめました。
その規模は年々拡大。

いまや、みのり風土の九条ねぎは全国展開しているたこ焼き店やラーメン店などでも使われています。