新潟放送
新潟県佐渡市に、高齢者が“主役”となって働く食堂が9日にオープンしました。提供されるメニューは、明太子や漬け卵黄など9種類の具から選べるおにぎりに、豚汁と一品料理がついた『定食』。これを作るのは、島の…
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